뉴욕의 피자는 크러스트가 (피자의 끝부분) 바삭하기로 유명한데 (피지 도우가 잘 반죽된 피자 일수도 크러스트가 맛있어요) 취향에 따라 안먹는 사람도 많아요.
그래서 한국에서는 치즈딥 소스가 유명하죠
도미노 피자 스타일 치즈 딥 소스 만들어서 같이 먹으면 크러스트까지 풍미가득 고소하게!!
도미노 스타일 치즈딥 소스 레시피
양: 약 1컵
준비 시간: 5분
조리 시간: 5~7분
재료:
• 크림치즈 100g (실온에서 부드럽게 만든 것)
• 마요네즈 2큰술
• 우유 2~3큰술 (농도 조절용)
• 모짜렐라 치즈 1/2컵
• 파마산 치즈 2큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 버터 1큰술
• 소금 약간
• 흰 후추 약간 (선택)
만드는 법:
1. 작은 냄비나 팬에 버터를 녹인 후, 다진 마늘을 넣고 중약불에서 30초 정도 볶아요 (마늘향이 올라올 때까지).
2. 불을 약하게 줄인 후, 크림치즈와 마요네즈를 넣고 부드럽게 섞어 녹여요.
3. 우유를 조금씩 넣어가며 원하는 농도로 맞춰주세요. 너무 묽지 않게!
4. 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 넣고 잘 저어가며 녹여줍니다.
5. 마지막으로 소금과 후추로 간을 맞춰요. (간을 꼭 한 번 맛보세요!)
6. 따끈하게 바로 서빙하면 끝!
Curomé의 팁:
• 피자 크러스트 말고도, 빵이나 감자튀김 혹은 야채 스틱에 찍어 먹어도 맛있어요.
• 치즈가 너무 늘어나거나 뻑뻑하면 우유를 조금 더 넣어 부드럽게 조절해보세요.
• 도미노 느낌을 더 내려면, 딥 위에 모짜렐라 살짝 뿌려 오븐에 2~3분 구워보세요!
#Curomé레시피 #엄마표간식
#워킹맘요리 #아이랑같이요리 #크러스트딥 #치즈딥소스
'라이프 스타일 & 살림' 카테고리의 다른 글
| 주식에도 ‘월급’이 있다? 배당주 vs 일반 주식, 쿠로메의 기초 투자노트 (0) | 2025.04.21 |
|---|---|
| “카우보이 [살사] 레시피” - 아이들 간식, 안주로도 만들어보세요~ (1) | 2025.04.13 |
| “세럼 vs 에센스, 뭐가 다를까?” 피부 속까지 다른 이야기 - 쿠로메의 뷰티 정보 (0) | 2025.04.11 |
| “피부과 의사 추천! 봄맞이 아침/저녁 [스킨케어] 루틴 총정리” (3) | 2025.04.10 |
| 미국에서 안경 사기 (2) | 2025.04.07 |