쿠로메의 소중한 식탁 이야기 - 떡볶이

주말 저녁, 엄마표 매콤달콤 떡볶이 에피소드
요즘 아이들이 부쩍 한국 음식, ‘K-food’에 관심을 보이고 있어요.
평소에는 양식이나 순한 맛 위주로 먹던 아이들이, K-pop, K - drama 등과 함께 자연스럽게 한국 음식에도 마음을 열기 시작했나 봅니다.
그 모습을 보면서 “아, 이번 주말엔 뭔가 특별한 걸 만들어줘야겠다”는 생각이 들었어요.

바쁜 주말 저녁이었지만, 시간을 쪼개어 아이들을 위해 매콤달콤한 엄마표 떡볶이를 준비했습니다.
혹시 매울까 봐 고추장을 줄이고, 직접 소스를 만들었어요.
살짝 달콤하고 감칠맛 나는 양념에, 말랑한 떡과 탱글탱글한 어묵볼을 가득 넣고 끓였답니다.
또 매콤한 걸 먹다 보면 입이 얼얼할까 싶어,
옆에는 싱싱한 초록 포도도 곁들였어요.
매운맛을 달콤하게 씻어줄 작은 배려였죠.

처음엔 조심스럽게 한입,
그다음엔 숟가락으로 푹푹 떠먹는 아이들을 보면서,
어쩐지 마음이 꽉 차오르는 뿌듯함을 느꼈습니다.
아이들 입맛에 딱 맞는 매콤달콤 떡볶이를 만들어준 건 이번이 처음이었거든요.

“엄마, 고마워~ 매웠는데 맛있었어!“
이 말 한마디에 하루의 피로가 눈 녹듯 사라졌어요.
아이들과 함께 하는 식탁,
거창하지 않아도,
진심을 담으면 이렇게 따뜻해지네요.


Curomé의 팁
• 아이용 매운 떡볶이는 순한맛 고추장을 사용하고,  설탕대신 매실, 알룰로스를 섞어 부드럽게 만들어 보세요.
• 포도나 우유 같은 매운맛을 중화할 간식을 함께 준비하면 아이들이 훨씬 편하게 먹을 수 있어요!